Frische Garnelen I Safer Salmon
Frische Garnelen
Unsere frischen Garnelen stammen aus einer innovativen, nachhaltigen Aufzucht aus Grevesmühlen. Hier wachsen die White Tiger Garnelen in großzügig angelegten Kreislaufbecken heran. Diese sind mit Meerwasser aus reinem Trinkwasser, Meeresmineralien sowie natürlichen Meersalzen befüllt. Durch die RAS- (Rezirkulierendes Aquakultur System) Technik, ist es möglich das Wasser, in dem die Garnelen leben zu 99% aufzubereiten und wiederzuverwenden. Außerdem ermöglicht es auf schädliche Chemikalien und Antibiotika zu verzichten und unterstützt so das Heranwachsen von proteinreichen Garnelen in allerhöchster Qualität, ohne der Umwelt dabei Schaden zuzufügen.
Unsere Garnelen sind:
- Gekühlt, nie gefroren
- Garantiert frei von Antibiotika und künstlichen Zusätzen
- Per Expressversand innerhalb von 24h bei Dir
Die Verpackung:
Die Verpackung der Garnelen besteht ausschließlich aus nachwachsenden, recyclebar- oder kompostierbaren Rohstoffen.
Die höchste Qualität – frischer geht es nicht
Unsere „White Tiger Garnelen“ werden frisch aus den Becken gefangen und sind in ihrer ursprünglichen Farbe fast durchscheinend, bläulich- weiß. Ihre Textur ist wunderbar zart und aromatisch. Sie sind sowohl unbehandelt als Sashimi, auf dem Grill oder in der Pfanne ein wahrer Genuss, der seines gleichen sucht.
Durch die Regionalität des Produkts ist eine fangfrische Lieferung direkt zu den EndkundInnen nachhause möglich. Dies ermöglicht es, die volle Aromen Vielfalt der Garnelen zuhause erleben zu können. Ein kalorienarmer Hochgenuss – den nur frische Garnelen bieten können.
Haltbarkeit:
Das Verbrauchsdatum befindet sich auf der Verpackung. Innerhalb von 2 Tagen nach Erhalt der Ware verzehren.
Aufbewahrung:
Garnelen nach Erhalt im Kühlschrank bei 0-4 °C lagern.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
| Energie | 378 kJ (89 kcal) |
|---|---|
| Fett | 0,9 g |
|
davon ungesättigte Fettsäuren davon Omega-3 Fettsäuren |
0,3 g 24% |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 20,3 g |
| Salz | 0,33 g |
Garnelen in Teriyaki Sauce
Zutaten (2 Personen):
- 20 Garnelen – entdarmt und geschält
- 1 Zucchini
- 1/2 Broccoli
- 1 rote Paprika
- ½ rote Chili
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Tasse Reis
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- 6 EL Wajos Teriyaki Sauce
Zubereitung:
- Die Garnelen der Länge nach bis zur Hälfte einschneiden
- Gemüse waschen, gegebenenfalls entkernen und in Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen und klein schneiden. Chili in feine Ringe schneiden.
- Den Reis nach Anleitung kochen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Garnelen und Gemüse darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Wajos Teriyaki Sauce übergießen.
- Auf dem Reis anrichten und heiß servieren.
Guten Appetit!
QUALITÄT
Dadurch, dass wir beim Aufwachsen unserer Fische alle externen Faktoren, wie Wasserqualität und -temperatur, Salzgehalt, Sauerstoffgehalt, Schwimmpensum und Ernährung zu 100% kontrollieren ist die Qualität unserer Fische wohl konkurrenzlos. Zusätzlich arbeiten wir nur mit Räuchereien zusammen, die im Familienbetrieb in Handarbeit die exzellente Qualität unserer Fische durch eigens kreierte Rauchkompositionen verfeinert.
HERKUNFT
Das Salzwasser, in dem unser Premium Lachs schwimmt, kommt aus dem Atlantischen Ozean vor der Westküste Dänemarks. Hier lebt unser exklusiver Sapphire Lachs in einem geschlossenen Biotop an Land. Die hohe Reinheit des Wassers ist unser Alleinstellungsmerkmal und ermöglicht es unserem Lachs, ohne Chemikalien, Antibiotika, Hormone, Pestizide und Parasiten gesund groß zu werden. Die einzigartige filigrane Marmorierung bekommt er durch Unterwasserströmungen, die ihn in Schwärmen schwimmen lassen. So wie es seiner Natur entspricht.
GESUNDHEIT
• Reich an Omega-3-Fetten, die dich vor Schlaganfall und Herzinfarkt schützen
• Reich an essentiellen Vitaminen (A, D, E) und Mineralien (Calzium und Zink)
• Reich an hochwertigen Proteinen zum Erhalt und Aufbau deiner Muskulatur
• Protein- und Omega-3-Gehalt sind in unserem Premium Lachs besonders hoch!
SAVE THE OCEAN
• Wildlachs ist durch Umweltverschmutzung und Überfischung vom Aussterben bedroht.
• Seezuchtanlagen verschmutzen unsere Ozeane mit Chemikalien und Antibiotika.
• Parasiten aus Seezuchtanlagen gefährden Wildbestände.
• Frei von Chemikalien, Medikamenten und Parasiten schützt unser Premium Lachs Dich und Deine Umwelt
TIERSCHUTZ
• Wohlbefinden und Stresslevel haben direkten Einfluss auf den Geschmack des Lachses.
• 25% aller konventionell gezüchteten Lachse sind depressiv.
• Mangelernährung und eingeschränkte Bewegung verringern Omega-3-Fettsäuren.
• Artgerechte Strömungen und eine nachhaltige Ernährung lassen unseren Lachs gesund und glücklich schwimmen.
