ROHbert | frisches Lachsfilet I 800- 1200 g

ROHbert | frisches Lachsfilet I 800- 1200 g
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ROHbert | frisches Lachsfilet I 800- 1200 g
ROHbert | frisches Lachsfilet I 800- 1200 g

ROHbert | frisches Lachsfilet I 800- 1200 g

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ROHbert

Unser Frischlachs „Rohbert“ kommt fangfrisch im exklusiven Torpedoschnitt zu Dir nachhause. Er ist frei von Gräten und liegt auf seiner natürlichen Haut. Um sein premium Fleisch nicht unnötig zu strapazieren entschuppen wir ihn bewusst nicht.

Kristall-klares Wasser, Unterwasserströmungen und ausschließlich nachhaltige Ernährung lassen unseren 100%igen Sapphire Lachs Rohbert in einer unvergleichlichen Qualität heranwachsen.

Gänzlich frei von Schadstoffen und Medikamenten verzückt er Deine Augen mit seiner glänzenden Farbe. Dafür braucht er keine unnatürlichen Farbpigmente oder Genveränderungen.

Durch das fleißige Schwimmen hat sein Fleisch eine besonders filigrane Marmorierung, reich an wertvollen Omega-3 Fettsäuren.

Geschmacklich schlichtweg delikat, mit einer leichten Süße, die auch den wählerischsten Gaumen verzückt.

Nicht mehr und nicht weniger als der wohl nachhaltigste Lachs Deutschlands. 

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g.

Energie:

834 kJ (176 kcal)

Fett:

9,8 g.

davon ungesättigte Fettsäuren:

2,0 g.

Kohlenhydrate:

0 g.

davon Zucker:

0 g.

Eiweiß:

21,2 g.

Salz:

0,1 g.

 

Hinweis: Nährwerte und Gewicht unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen zwischen 800 g. und 1200 g.

 

 

 

QUALITÄT

Dadurch, dass wir beim Aufwachsen unserer Fische alle externen Faktoren, wie Wasserqualität und -temperatur, Salzgehalt, Sauerstoffgehalt, Schwimmpensum und Ernährung zu 100% kontrollieren ist die Qualität unserer Fische wohl konkurrenzlos. Zusätzlich arbeiten wir nur mit Räuchereien zusammen, die im Familienbetrieb in Handarbeit die exzellente Qualität unserer Fische durch eigens kreierte Rauchkompositionen verfeinert.

HERKUNFT

Das Salzwasser, in dem unser Premium Lachs schwimmt, kommt aus dem Atlantischen Ozean vor der Westküste Dänemarks. Hier lebt unser exklusiver Sapphire Lachs in einem geschlossenen Biotop an Land. Die hohe Reinheit des Wassers ist unser Alleinstellungsmerkmal und ermöglicht es unserem Lachs, ohne Chemikalien, Antibiotika, Hormone, Pestizide und Parasiten gesund groß zu werden. Die einzigartige filigrane Marmorierung bekommt er durch Unterwasserströmungen, die ihn in Schwärmen schwimmen lassen. So wie es seiner Natur entspricht.

GESUNDHEIT

• Reich an Omega-3-Fetten, die dich vor Schlaganfall und Herzinfarkt schützen
• Reich an essentiellen Vitaminen (A, D, E) und Mineralien (Calzium und Zink)
• Reich an hochwertigen Proteinen zum Erhalt und Aufbau deiner Muskulatur
• Protein- und Omega-3-Gehalt sind in unserem Premium Lachs besonders hoch!

SAVE THE OCEAN

• Wildlachs ist durch Umweltverschmutzung und Überfischung vom Aussterben bedroht.
• Seezuchtanlagen verschmutzen unsere Ozeane mit Chemikalien und Antibiotika.
• Parasiten aus Seezuchtanlagen gefährden Wildbestände.
• Frei von Chemikalien, Medikamenten und Parasiten schützt unser Premium Lachs Dich und Deine Umwelt

TIERSCHUTZ

• Wohlbefinden und Stresslevel haben direkten Einfluss auf den Geschmack des Lachses.
• 25% aller konventionell gezüchteten Lachse sind depressiv.
• Mangelernährung und eingeschränkte Bewegung verringern Omega-3-Fettsäuren.
• Artgerechte Strömungen und eine nachhaltige Ernährung lassen unseren Lachs gesund und glücklich schwimmen.

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