Rosalinde | Weingut Dillmann | feinherb | 2020

Rosalinde |  Weingut  Dillmann | feinherb | 2020
Rosalinde |  Weingut  Dillmann | feinherb | 2020

Rosalinde | Weingut Dillmann | feinherb | 2020

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Rosalinde I Weingut Dillmann I 2020

Der blass-rosa Wein besticht mit einer vielfältigen Fruchtnote von Erdbeeren, Himbeeren und Kirsche. Würzige Aromen und erfrischende Säure machen den fruchtbetonten Rosé zum idealen Begleiter von würziger bis scharfer Küche sowie zu kräftiger Grillkost.

Terroir und Herkunft

Kalkhaltige Lössböden vorwiegend in der Lage „Geisenheimer Mäuerchen“, deren umgebende Mauern besonderen Schutz vor Wind bieten und ideal die Wärme speichern.

Vinifikation

Mazeration bei 5 Stunden Maischestandzeit, kühle Vergärung und Ausbau im Stahltank

 

Weinart:

Roséwein

Rebsorte:

Spätburgunder

Wein- Prädikat & Zertifikat:

QbA

Land:

Deutschland

Region:

Rheingau

Geschmack:

feinherb

Jahrgang:

2020

Inhalt:

0,75 l

Alkoholgehalt:

12,0 % vol.

Säure:

6,7 g/l

Restzucker:

15,7 g/l

Trinktemperatur:

8° - 10° C

Enthält Sulfite


QUALITÄT

Dadurch, dass wir beim Aufwachsen unserer Fische alle externen Faktoren, wie Wasserqualität und -temperatur, Salzgehalt, Sauerstoffgehalt, Schwimmpensum und Ernährung zu 100% kontrollieren ist die Qualität unserer Fische wohl konkurrenzlos. Zusätzlich arbeiten wir nur mit Räuchereien zusammen, die im Familienbetrieb in Handarbeit die exzellente Qualität unserer Fische durch eigens kreierte Rauchkompositionen verfeinert.

HERKUNFT

Das Salzwasser, in dem unser Premium Lachs schwimmt, kommt aus dem Atlantischen Ozean vor der Westküste Dänemarks. Hier lebt unser exklusiver Sapphire Lachs in einem geschlossenen Biotop an Land. Die hohe Reinheit des Wassers ist unser Alleinstellungsmerkmal und ermöglicht es unserem Lachs, ohne Chemikalien, Antibiotika, Hormone, Pestizide und Parasiten gesund groß zu werden. Die einzigartige filigrane Marmorierung bekommt er durch Unterwasserströmungen, die ihn in Schwärmen schwimmen lassen. So wie es seiner Natur entspricht.

GESUNDHEIT

• Reich an Omega-3-Fetten, die dich vor Schlaganfall und Herzinfarkt schützen
• Reich an essentiellen Vitaminen (A, D, E) und Mineralien (Calzium und Zink)
• Reich an hochwertigen Proteinen zum Erhalt und Aufbau deiner Muskulatur
• Protein- und Omega-3-Gehalt sind in unserem Premium Lachs besonders hoch!

SAVE THE OCEAN

• Wildlachs ist durch Umweltverschmutzung und Überfischung vom Aussterben bedroht.
• Seezuchtanlagen verschmutzen unsere Ozeane mit Chemikalien und Antibiotika.
• Parasiten aus Seezuchtanlagen gefährden Wildbestände.
• Frei von Chemikalien, Medikamenten und Parasiten schützt unser Premium Lachs Dich und Deine Umwelt

TIERSCHUTZ

• Wohlbefinden und Stresslevel haben direkten Einfluss auf den Geschmack des Lachses.
• 25% aller konventionell gezüchteten Lachse sind depressiv.
• Mangelernährung und eingeschränkte Bewegung verringern Omega-3-Fettsäuren.
• Artgerechte Strömungen und eine nachhaltige Ernährung lassen unseren Lachs gesund und glücklich schwimmen.

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